Chai 45 - Bordeaux Rouge
Assemblage
Merlot (60%), Malbec (15%), Cabernet Sauvignon(20%) et Cabernet Franc (5%)
Vinification
Macération préfermentaire à froid, fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
Élevage
de 10 à 12 mois en barriques de 2 et 3 ans afin que les notes boisées ne masquent pas les notes fruitées du vin.
Dégustation
Vin fruité et épicé avec des tanins souples. Accompagne les apéritifs, la cuisine actuelle, légère, sucrée salée...
Presse
Médaille d'or au concours de Bordeaux pour le 2015
Médaille de Bronze ou Concours de Macon pour le 2014
Elu Talents de Bordeaux pour le 2016