L'Exclamation - Bordeaux Supérieur Rouge
Assemblage
Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (50%).
Vinification
Raisins récoltés à la main puis mis directement mis en barriques pour une durée de 20 mois.
Cette série limitée de 560 bouteilles est issues de l'assemblage d'une barrique de Merlot et d'un barrique de Cabernet Sauvignon.
Élevage
En barriqus neuves de 225l pendant 20 mois.
Dégustation
En conversion vers l'Agriculture Biologique
Presse
Certifié HVE
Vin en conversion vers l 'Agriculture Biologique